Vins Champagne Loriot Pagel

Avis Viniou

Le Champagne rosé "Loriot Pagel", non millésimé et de style brut, est une expression élégante et festive du terroir champenois. Ce vin effervescent, élaboré dans la région de Champagne, est réputé pour ses bulles délicates et son équilibre subtil entre fraîcheur et complexité. Grâce au climat frais et aux sols crayeux de la région, les cépages utilisés, souvent dominés par le Pinot Noir et le Chardonnay, développent des arômes vibrants de fruits rouges et de brioche. Le domaine Loriot Pagel, ancré dans l'histoire champenoise, est reconnu pour son engagement à produire des champagnes de grande qualité, alliant tradition et modernité.

En matière d'accords mets-vins, ce Champagne rosé brut se marie remarquablement bien avec des plats à base de saumon fumé, de crevettes grillées, ou encore de sashimis. Les notes fruitées et fraîches rehausseront également une salade de fraises aux agrumes. Pour une expérience régionale, accompagnez-le de rillettes de Champagne ou d'un plateau de fruits de mer, ce qui mettra en exergue ses arômes délicats et sa vivacité.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il est recommandé de le déguster directement après l'ouverture sans carafage pour préserver la finesse des bulles. Lors de la dégustation, observez d'abord la couleur rose pâle et les bulles fines. Ensuite, inhalez les arômes fruités et floraux avant de savourer en bouche sa texture crémeuse et son équilibre entre acidité et douceur.