Vins Champagne Christian Peligri et Filles - Tradition

Avis Viniou

La cuvée Tradition de Christian Peligri et Filles est un Champagne Brut non millésimé, typique de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin effervescent, élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs cépages champenois, exprime la finesse et l'élégance caractéristiques de cette région renommée. La Champagne se distingue par son climat frais et sa géologie unique, avec des sols crayeux qui contribuent à la minéralité et à la vivacité des vins. Le domaine Christian Peligri et Filles, apprécié pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une histoire familiale riche en passion et qualité.

Pour sublimer ce Champagne, optez pour des plats délicats tels que des huîtres fraîches, des sushi ou du saumon fumé. Les saveurs iodées et la texture soyeuse de ces mets accentueront les bulles fines et l'acidité rafraîchissante du vin. Pour un accord régional, le brie de Meaux ou le jambon sec affiné sont des choix parfaits, offrant une alliance harmonieuse avec la complexité aromatique du Champagne.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C, sans carafage, pour préserver sa vivacité. Commencez par admirer sa robe brillante et ses bulles effervescentes. Au nez, découvrez ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, savourez sa texture crémeuse et sa finale persistante. Appréciez chaque gorgée en prêtant attention à l'équilibre entre acidité et fruité.