Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc extra-brut Cuvée 747 Jacquesson 2019 France Champagne
Champagne - Champagne
Jacquesson
Cuvée 747
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Extra Brut
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Jacquesson
Cuvée Cuvée 747
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 59,90 €

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Avis Viniou

La Cuvée 747 de la maison Jacquesson, millésime 2019, est un champagne d'exception qui provient de l'emblématique région de Champagne, en France. Ce vin effervescent extra-brut offre un parfait équilibre entre richesse et fraîcheur, caractérisée par des notes subtiles d'agrumes, de fruits blancs et une minéralité marquée. L'assemblage des cépages typiques de Champagne, possiblement composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, contribue à sa complexité et à sa longueur en bouche remarquable. L'absence de certification bio et de particularités de vinification soulignent une approche traditionnelle et minutieuse de la maison Jacquesson.

La région de Champagne est dotée d’un climat frais et océanique, favorable au développement de l’éclat et de l’acidité des raisins. Le sol crayeux rend cette région unique, offrant une capacité de drainage exceptionnelle tout en stockant la chaleur nécessaire pour la maturation des raisins. Historiquement, Champagne a toujours été une région synonyme d'élégance et de célébration, ce qui se ressent dans l'élaboration de ces vins effervescents, célèbres dans le monde entier.

Pour accompagner cette Cuvée 747, optez pour des mets qui sauront en révéler la sophistication. Des fruits de mer comme les huîtres ou les poissons délicats, un carpaccio de saumon ou des sushis mettront en valeur la fraîcheur et la finesse de ce champagne. Les plats régionaux tels que la quiche aux poireaux ou des rillettes de truite se marieront aussi avec brio à ce vin.

Pour apprécier pleinement ce champagne, il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C. Cela permet de révéler ses arômes subtils et sa mousse fine, tout en maintenant l'harmonie et la fraîcheur typiques de la région champenoise.

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