Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Extra Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | André Robert |
| Cuvée | Les Vignes de Montigny |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre application est un Champagne non millésimé de la cuvée "Les Vignes de Montigny" du Domaine André Robert. Ce blanc de noirs est un Champagne effervescent élaboré exclusivement à partir de cépages noirs, probablement du Pinot Noir ou du Pinot Meunier, bien que la composition précise ne soit pas spécifiée. En tant qu'extra-brut, ce Champagne présente une très faible teneur en sucre résiduel, mettant en valeur la pureté et la finesse des arômes typiques de son cépage. Bien que sans millésime spécifique, cette cuvée repose sur un assemblage subtil afin d'assurer une continuité de style année après année.
La région de Champagne, dont ce vin est originaire, est mondialement reconnue pour ses vins effervescents de prestige. Située dans le nord-est de la France, elle bénéficie d'un climat frais et d'un terroir calcaire unique qui confère aux vins une minéralité et une fraîcheur incomparables. La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est utilisée pour la vinification, un processus impliquant une seconde fermentation en bouteille qui crée les bulles signature du Champagne. L'histoire de la Champagne en tant que région viticole remonte à plusieurs siècles, et elle est marquée par des techniques de production raffinées et un savoir-faire transmis de génération en génération.
En termes d'accords mets-vins, ce Champagne extra-brut se marie particulièrement bien avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou un ceviche. Des plats légers et raffinés à base de poisson comme un carpaccio de Saint-Jacques agrémenté d'agrumes sont également excellents pour sublimer la minéralité et l'effervescence des bulles. Pour un accord régional, on peut envisager des fromages frais de la région comme le Chaource.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne frais mais non glacé, idéalement à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler pleinement la complexité aromatique et de profiter du délicat effervescent caractéristique de ce vin.
Autre millésime
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Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Champagne Domaine André Robert - Les Vignes de Montigny peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins Effervescent via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins Effervescent ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins Effervescent personnalisées en un clin d'œil.
Champagne Domaine André Robert Les Vignes de Montigny Non Millésimé