Vins Champagne Charles Lafitte - Belle Cuvée

Avis Viniou

Le Champagne Charles Lafitte Cuvée Belle Cuvée est un vin effervescent non millésimé élaboré selon la méthode traditionnelle. La cuvée est typiquement un assemblage de plusieurs cépages caractéristiques de la région, tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Cette combinaison offre un équilibre parfait entre finesse et complexité. La méthode traditionnelle implique une seconde fermentation en bouteille, ce qui donne naissance à ses bulles délicates et élégantes, signature des grands Champagnes.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais et tempéré qui contribue à la vivacité des raisins. Le sol de craie, particulièrement dans les coteaux, donne aux vins de Champagne leur minéralité distincte. La Champagne a une longue histoire viticole et a su se démarquer mondialement par ses vins effervescents, prisés pour leur qualité et leur prestige.

Pour accompagner ce Champagne Brut, optez pour des accords qui sublimeront sa fraîcheur et sa légèreté. Les fruits de mer et crustacés, tels que des huîtres ou du homard, se marient à merveille avec les bulles délicates. Les plats de volaille noble, comme le suprême de volaille aux morilles, s'accordent élégamment. Les fromages affinés, tels qu'un Brie de Meaux, peuvent également sublimer ce Champagne. Pour une touche régionale, les biscuits roses de Reims feront un accompagnement gourmand.

Lors de la dégustation, servez le Champagne Charles Lafitte Cuvée Belle Cuvée à une température de 8-10°C pour permettre aux arômes subtils de se révéler pleinement. Utilisez des flûtes à Champagne pour une bonne préservation des bulles et appréciez son bouquet séduisant et sa texture crémeuse dans une ambiance festive ou pour célébrer un événement spécial.