Vins Effervescent Champagne Alain Navarre - Prestige

La Cuvée Prestige d’Alain Navarre, en Champagne AOC, est un vin effervescent non millésimé, élaboré dans la plus pure tradition de la région. Cette cuvée rassemble généralement les trois cépages phares champenois : le pinot noir, le pinot meunier, et le chardonnay, bien que l’assemblage exact puisse varier selon le savoir-faire de la maison. Le choix d’un vin non millésimé permet d’atteindre une constance et une harmonie de style, grâce à l’assemblage de différents crus et années de réserve. En version brut, ce Champagne présente une vivacité équilibrée par une bouche ronde et fruitée, soulignée d’une belle finesse de bulle.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat continental aux influences océaniques, caractérisé par des hivers froids, des étés doux et une importante amplitude thermique. Ce climat, allié à la singularité des sols crayeux, confère au champagne sa fraîcheur, son acidité et son élégance inimitables. Forte d’une longue histoire de tradition viticole, la Champagne maîtrise parfaitement l’art de la vinification en méthode traditionnelle, où la seconde fermentation s’effectue en bouteille, développant la complexité aromatique et la finesse de l’effervescence.

Ce Champagne Brut Cuvée Prestige accompagnera parfaitement des mets fins et délicats. Parfait à l’apéritif, il sublimera des amuse-bouches à base de fruits de mer, des huîtres fraîches ou des sushis. Il se mariera également avec des plats régionaux tels qu’une truite meunière ou un tartare de Saint-Jacques. Pour une association traditionnelle, tentez-le avec une andouillette de Troyes ou du chaource, fromage emblématique de la Champagne.

Pour apprécier toutes ses qualités, servez ce Champagne entre 8 et 10°C afin d’exalter la fraîcheur, la vivacité des bulles et la subtilité des arômes. Utilisez de grands verres à vin blanc qui permettront de profiter pleinement de sa richesse aromatique. Prenez le temps de le savourer, pour qu’il exprime tout son potentiel festif et raffiné.