| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Jacquart |
| Cuvée | Mosaïque Rosé Champagne |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,20 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 40 % |
| Chardonnay | 35 % |
| Pinot Meunier | 25 % |
La CuvĂ©e MosaĂŻque RosĂ© de la maison Jacquart est un champagne non millĂ©simĂ©, dĂ©montrant tout le savoir-faire de cette prestigieuse maison champenoise. ĂlaborĂ©e Ă partir dâun assemblage des principaux cĂ©pages de la rĂ©gion â principalement le Pinot Noir, le Meunier et le Chardonnay â cette cuvĂ©e rosĂ©e met en avant la fraĂźcheur, lâĂ©lĂ©gance et une belle complexitĂ© aromatique. Pour obtenir sa teinte sĂ©duisante, la mĂ©thode dâassemblage privilĂ©giĂ©e en Champagne intĂšgre une certaine proportion de vin rouge de Champagne Ă la base de vin blanc effervescent, confĂ©rant des notes fruitĂ©es intenses, Ă©voquant la fraise, la framboise et la groseille, sur un fond de dĂ©licatesse florale et de fines touches briochĂ©es.
Le vignoble de Champagne sâĂ©tend au nord-est de la France, un terroir unique caractĂ©risĂ© par des sols crayeux particuliĂšrement drainants et riches en minĂ©raux, qui apportent aux vins leur lĂ©gendaire vivacitĂ© et leur finesse. Le climat tempĂ©rĂ©, plutĂŽt frais, favorise une maturitĂ© lente et progressive des raisins, prĂ©servant ainsi la fraĂźcheur naturelle, essentielle aux grands champagnes. La renommĂ©e mondiale des champagnes rĂ©sulte Ă©galement dâune longue histoire, dĂ©butĂ©e dĂšs le Moyen Ăge, et perfectionnĂ©e au fil des siĂšcles par des artisans passionnĂ©s du travail de la vigne et de la cave.
La CuvĂ©e MosaĂŻque RosĂ© est une merveilleuse compagne de lâapĂ©ritif, mais elle brille Ă©galement sur table. Elle accompagne idĂ©alement un carpaccio de saumon, un ceviche de dorade, ou encore des sushis, dont la texture sâaccorde Ă la fraĂźcheur et aux bulles du vin. CĂŽtĂ© plats rĂ©gionaux, pourquoi ne pas la servir avec une salade de lentillons rosĂ©s de Champagne et saumon fumĂ©, ou un jambon de Reims lĂ©gĂšrement tranchĂ© ? Ă lâheure du dessert, une tarte aux fruits rouges ou une pavlova aux fraises souligneront le fruitĂ© du champagne sans alourdir la dĂ©gustation.
Pour apprĂ©cier pleinement toute la fraĂźcheur et le raffinement de la cuvĂ©e, je vous recommande un service Ă une tempĂ©rature comprise entre 8 et 10°C. Servez dans des flĂ»tes Ă©lĂ©gantes pour concentrer lâeffervescence et les arĂŽmes, et laissez-vous porter par la dĂ©licatesse et la gaietĂ© de ce rosĂ© dâassemblage raffinĂ©.
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