Vins Champagne Laurent Charlier - Rosé

Avis Viniou

Le Champagne Laurent Charlier Cuvée Rosé Premier Cru se distingue par son élégance et sa finesse, résultats d’un assemblage minutieux traditionnellement composé des cépages majoritaires de la région, à savoir le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, même si le pourcentage précis n’est pas indiqué ici. Ce rosé effervescent brut, non millésimé, reflète le savoir-faire d’une maison familiale attentive à la typicité de chaque terroir. Le classement Premier Cru atteste que les raisins proviennent de villages reconnus pour la qualité supérieure de leur production. Le style brut garantit un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise, grâce à un dosage modéré en sucre, prêt à révéler la pureté aromatique maximale du vin.

La Champagne, région mythique du nord-est de la France, bénéficie d’un climat cool, limite pour la viticulture, ce qui permet de préserver l’acidité et la fraîcheur indispensables à l’élaboration de grands effervescents. Les sols crayeux, riches en microfaune, participent également à la finesse des bulles et à la minéralité du vin. La longue histoire viticole de la région, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est jalonnée d’innovations et de traditions qui se retrouvent dans l’identité précise et racée de la cuvée que vous conservez.

La Cuvée Rosé Premier Cru Laurent Charlier gagnera à être associée à une gastronomie raffinée, jouant sur l’équilibre entre fruité, fraîcheur et élégance. Elle s’accorde à merveille avec un carpaccio de saumon, des sushis ou un tartare de dorade aux agrumes. Pour une note régionale, osez la servir en compagnie d’un jambon de Reims ou d’une salade de lentillons rosés de Champagne. En dessert, privilégiez des fruits rouges frais ou une tarte à la fraise peu sucrée.

Pour révéler toute la subtilité de cette cuvée rosée, servez-la fraîche, idéalement entre 8 et 10°C. Utilisez des flûtes élancées pour concentrer les arômes tout en admirant la belle effervescence et la robe délicatement saumonée. Prenez le temps de savourer ce champagne, il illuminera aussi bien un apéritif qu’un repas festif.