Vins Champagne Nicolas Gueusquin - Brut Premier Cru Tradition

Avis Viniou

La Cuvée Brut Premier Cru Tradition de la maison Nicolas Gueusquin est un Champagne non millésimé qui illustre le savoir-faire classique de cette région emblématique. Composée à partir des cépages emblématiques de Champagne – principalement du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay – cette cuvée puise son raffinement dans la sélection de raisins issus des terroirs classés Premier Cru. La vinification selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un temps d’élevage sur lies, lui confère finesse de bulles et complexité aromatique. Ce vin effervescent de belle prestance séduit par sa robe pâle, ses notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et quelques touches briochées typiques d’un Brut élégant.

Le vignoble champenois, situé au nord-est de la France, bénéficie d’un climat tempéré à dominante océanique, caractérisé par des hivers froids et des étés frais, ce qui favorise la lente maturation des raisins et préserve leur acidité naturelle, gage de finesse et de fraîcheur. Les sols crayeux, riches en minéraux, apportent minéralité et tension aux vins. L’histoire de la Champagne est intimement liée aux grandes célébrations et à l’art de vivre à la française, bâtissant la réputation de ses bulles à travers les siècles.

Ce Champagne Brut Premier Cru est un excellent compagnon pour débuter un apéritif avec élégance. Il sublimera à merveille des fruits de mer, des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques. On pourra également l’associer à une volaille à la crème, un poisson grillé ou même des fromages frais comme le Chaource, une spécialité régionale. Grâce à sa vinosité et sa précision aromatique, il accompagnera aussi parfaitement des toasts de foie gras ou des bouchées apéritives délicates.

Pour apprécier pleinement toute la fraîcheur et la vivacité de cette cuvée, il est recommandé de la servir bien fraîche, idéalement entre 8 et 10°C. Préférez des flûtes élancées pour exalter la persistance aromatique et la finesse des bulles, et pensez à ouvrir la bouteille juste avant la dégustation pour profiter de toutes ses subtilités.