| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Champagne Langlet |
| Cuvée | D-DAY 80 Brut Grande Réserve |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 27,90 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 50 % |
| Chardonnay | 30 % |
| Pinot Meunier | 20 % |
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La cuvĂ©e D-DAY 80 Brut Grande RĂ©serve de la maison Champagne Langlet est un remarquable exemple de Champagne non millĂ©simĂ©, traduisant la finesse et la gĂ©nĂ©rositĂ© du terroir champenois. ĂlaborĂ© Ă partir dâun assemblage traditionnel mĂȘlant le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, ce vin effervescent dĂ©voile une robe brillante Ă lâĂ©clat dorĂ© soulignĂ©e de fines bulles persistantes. La vinification minutieuse en cuves inox et une longue maturation sur lies confĂšrent Ă cette cuvĂ©e complexitĂ© aromatique et texture soyeuse. Le nez exprime des notes dĂ©licates de fruits Ă chair blanche, de fleurs blanches et de brioche, tandis que la bouche sĂ©duit par son Ă©quilibre entre fraĂźcheur, rondeur et vivacitĂ©, sur une finale Ă©lĂ©gante typique des grandes rĂ©serves brutes.
La Champagne, situĂ©e au nord-est de la France, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© Ă dominante ocĂ©anique et continentale, avec une fraĂźcheur idĂ©ale pour la maturation lente des raisins. Les sols crayeux, riches en minĂ©raux, apportent une tension minĂ©rale et une grande finesse aux vins produits dans la rĂ©gion. VĂ©ritable berceau de lâeffervescence, la Champagne possĂšde une histoire prestigieuse, façonnĂ©e dĂšs le XVIIIe siĂšcle par les grandes maisons et les artisans vignerons, qui ont hissĂ© la rĂ©gion au sommet de la viticulture mondiale.
Pour sublimer cette cuvĂ©e, privilĂ©giez des accords raffinĂ©s : le D-DAY 80 accompagnera Ă merveille des huĂźtres fraĂźches, un carpaccio de Saint-Jacques, des sushis ou un tartare de saumon. Sur des notes plus festives ou locales, optez pour une tarte aux poireaux ou une salade de lentillons de Champagne. Ce Champagne brut se montre aussi parfait Ă lâapĂ©ritif ou pour cĂ©lĂ©brer un Ă©vĂ©nement spĂ©cial.
Je vous recommande de servir cette cuvĂ©e Ă une tempĂ©rature de 8-10°C afin dâen rĂ©vĂ©ler toute la fraĂźcheur et la complexitĂ© aromatique. Utilisez des flĂ»tes ou des verres en forme de tulipe pour amplifier lâexpression des arĂŽmes et la finesse des bulles. Bonne dĂ©gustation !
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