| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Champagne Delahaie |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 ⏠|
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Ce Champagne Delahaie Brut, non millĂ©simĂ©, incarne lâĂ©lĂ©gance et la tradition de la Champagne. AssemblĂ© Ă partir des cĂ©pages classiques de la rĂ©gion, principalement le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, il tire profit de lâexpertise de la maison Delahaie dans lâart de lâassemblage. Le vin profite dâun Ă©levage prolongĂ© sur lies, ce qui lui confĂšre une texture crĂ©meuse et une finesse de bulle remarquable. Ce brut offre un Ă©quilibre parfait entre vivacitĂ© et amplitude, avec un dosage mesurĂ© qui laisse toute sa place Ă la fraĂźcheur et Ă la puretĂ© du fruit. Au nez, il rĂ©vĂšle des notes de fleurs blanches, de pomme, de poire, dâagrumes et une lĂ©gĂšre touche de brioche, signature de son sĂ©jour sur lies.
La rĂ©gion de Champagne est situĂ©e au nord-est de la France, bĂ©nĂ©ficiant dâun climat tempĂ©rĂ© Ă tendance ocĂ©anique, mais marquĂ© par une forte influence continentale. Cette fraĂźcheur climatique explique la finesse et la tension naturelle des vins. Les sols crayeux, uniques Ă la rĂ©gion, procurent Ă la vigne une excellente rĂ©gulation hydrique et contribuent Ă la minĂ©ralitĂ© caractĂ©ristique des champagnes. La Champagne possĂšde une histoire riche, Ă©tant la premiĂšre rĂ©gion Ă avoir dĂ©veloppĂ© et perfectionnĂ© la mĂ©thode traditionnelle pour les vins effervescents, faisant de ses bulles les plus rĂ©putĂ©es au monde. La maison Delahaie, ancrĂ©e dans ce terroir dâexception, sâattache Ă exprimer la complexitĂ© et la puretĂ© de la Champagne avec constance et Ă©lĂ©gance.
Ce champagne brut se prĂȘtera Ă de nombreux accords : il sera parfait Ă lâapĂ©ritif, accompagnĂ© de gougĂšres ou de toasts au saumon fumĂ©. Sa fraĂźcheur et sa vivacitĂ© lui permettent dâaccompagner aisĂ©ment les fruits de mer, les huĂźtres, les sashimis ou encore un ceviche de poisson blanc. Pour un accord plus rĂ©gional, servez-le sur une tarte au maroilles ou un toast de jambon de Reims. Il sublimera Ă©galement des fromages Ă pĂąte dure comme un comtĂ© affinĂ©.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Champagne Delahaie Brut frais, entre 8 et 10°C. Si le vin est trop froid, ses arĂŽmes seront masquĂ©s, tandis quâune tempĂ©rature trop Ă©levĂ©e nuirait Ă sa fraicheur et Ă la vivacitĂ© de ses bulles. PrivilĂ©giez un verre tulipe, qui concentrera les arĂŽmes tout en laissant sâĂ©panouir la mousse.
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