Vins Effervescent Champagne Lanson - Black Label Brut - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Black Label Brut 2015 de la maison Lanson est une expression raffinée du savoir-faire champenois. Élaborée à partir d’un assemblage traditionnel des trois cépages principaux de la Champagne – le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier –, cette cuvée iconique met en avant le caractère unique du millésime 2015, réputé pour sa maturité et son équilibre. La maison Lanson est reconnue pour sa vinification sans fermentation malolactique, conférant ainsi à ses vins une fraîcheur et une vivacité remarquables. Ce champagne se distingue par une robe or pâle, des bulles fines et persistantes, et une nez élégant de fruits frais, d’agrumes confits, avec une touche briochée due à un long élevage sur lies. En bouche, il révèle une grande pureté, un bel équilibre entre tension et gourmandise, et une finale persistante aux notes minérales et toastées.

La Champagne, région emblématique du nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et modérément continental, influencé par des précipitations régulières et des températures basses qui contribuent à la fraîcheur et à la finesse de ses vins effervescents. Les sols crayeux, en particulier autour de Reims et d’Épernay, favorisent un drainage optimal et confèrent au vin cette signature minérale unique. Riche d’une histoire vieille de plusieurs siècles, la Champagne est aujourd’hui synonyme de prestige et de célébration, et chaque maison y perpétue un style qui lui est propre. Lanson, fondée en 1760, s’inscrit parmi les plus anciennes et les plus respectées, attachée à la tradition et à l’excellence.

Lanson Black Label Brut 2015 s’accorde idéalement avec des apéritifs fins, des fruits de mer délicats comme des huîtres ou des sashimis, mais aussi avec des poissons nobles, en particulier en tartare ou légèrement fumés. Vous pouvez également l’associer à des plats régionaux tels qu’un filet de sandre au beurre blanc ou une poularde à la crème, la fraîcheur du champagne relevant parfaitement la richesse du plat. Pour un accord osé, essayez-le avec un brie de Meaux affiné.

Pour profiter pleinement de la délicatesse de ses arômes et de la vivacité de ses bulles, servez ce champagne entre 7 et 9°C. Utilisez de grands verres en forme de tulipe pour permettre au vin de s’ouvrir, et dégustez-le tranquillement pour apprécier la complexité de ce grand millésime.