Vins Effervescent Champagne Greno - Grand Prestige Brut

Avis Viniou

La cuvée Grand Prestige Brut de la Maison Greno incarne la tradition champenoise à travers un assemblage de raisins typiques, résultant en un champagne non millésimé. Issu d’un subtil mariage de cépages emblématiques – principalement le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay –, ce vin effervescent blanc profite d’une vinification selon la méthode traditionnelle, synonyme de rigueur et d’élégance. La prise de mousse en bouteille, suivie d’un long élevage sur lies, lui confère une effervescence fine, une bouche délicate, et une structure équilibrée, parfaite illustration du savoir-faire historique de Greno.

Issu de la région légendaire de Champagne, ce vin bénéficie de conditions géoclimatiques uniques. Le terroir se compose de sols crayeux, excellents pour drainer la vigne et favoriser une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le climat tempéré à tendance océanique, accentué par des influences continentales, préserve la fraîcheur et la vivacité des vins, typiques de la Champagne. Cette région, reconnue mondialement pour son histoire viticole et son statut prestigieux, entretient depuis des siècles une culture du raffinement où tradition rime avec excellence.

Le Grand Prestige Brut s’accorde à merveille avec de nombreuses entrées raffinées, à commencer par des fruits de mer, des huîtres fraîches ou un tartare de saumon. Il accompagne aussi très bien les mets régionaux tels que les rillettes de Reims, le jambon de Champagne ou encore une fines gougères au fromage. En fin de repas, il relève avec délicatesse un plateau de fromages à pâte molle comme le Chaource. Sa bulle fine et sa vivacité en font également un partenaire idéal pour l’apéritif ou des amuse-bouches sophistiqués.

Pour apprécier pleinement sa palette aromatique et la finesse de sa mousse, il est conseillé de servir ce champagne à une température de 8-10°C. Un léger rafraîchissement suffit à mettre en valeur sa complexité sans masquer ses nuances les plus délicates.