Vins Effervescent Champagne Dehours & Fils - Grande Réserve Brut

La cuvée Grande Réserve Brut de la maison Dehours & Fils est un Champagne non millésimé élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, le Pinot Meunier dominant généralement l’assemblage, accompagné de Pinot Noir et de Chardonnay. Cette cuvée met en lumière le savoir-faire de la famille Dehours, attentive à l’expression du terroir, à travers une vinification alliant tradition champenoise et précision moderne. L’élaboration en Brut garantit une fraîcheur équilibrée, laissant toute leur place aux arômes de fruits blancs, de fleurs et de subtiles notes briochées, signature des Champagnes de caractère élaborés avec raffinement.

Le vignoble de Champagne s'étend sur un terroir unique, caractérisé par un sol crayeux et un climat frais, tout en douceur océanique et influences continentales, qui permettent une maturation lente et progressive des raisins. Les vignerons champenois ont su tirer profit de cet environnement exigeant pour créer des vins effervescents renommés à l’échelle mondiale depuis près de trois siècles. Dehours & Fils, installée dans la Vallée de la Marne, exploite des parcelles où le Pinot Meunier exprime avec finesse la singularité du terroir marnais, alliée à une belle fraîcheur naturelle.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des mets délicats qui sauront révéler la vivacité et la complexité du vin : des fruits de mer comme des huîtres ou des coquillages fins, des sashimis de poisson blanc ou encore des gougères au comté seront parfaits. Pour une note plus régionale, servez-le avec un jambon de Reims ou une tarte au maroilles légèrement tiédie, qui offriront un joli contraste de textures et de saveurs.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur et des arômes de la Grande Réserve Brut, servez ce Champagne bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Privilégiez un verre à Champagne élancé plutôt qu’une flûte classique, pour mieux apprécier l’intensité aromatique de cette belle cuvée.