Vins Effervescent Champagne Rodius Nahi

Le Champagne Rodius Nahi Rosé Brut Grand Cru, issu de la célèbre appellation Champagne AOC, est un effervescent non millésimé qui incarne le savoir-faire de la région. Élaboré à partir de cépages traditionnels comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, il se distingue par sa robe délicatement rosée, obtenue soit par assemblage de vins rouges et blancs, soit par une courte macération des peaux de raisin noir. Son statut de Grand Cru garantit une origine parmi les villages classés les plus prestigieux, gage d’une grande qualité. Ce Champagne séduit par la fraîcheur de ses bulles, des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, groseille, cerise) complétés par de subtiles notes florales et une pointe de gourmandise pâtissière typique des grands rosés champenois. L’aspect brut témoigne d’un dosage modéré en sucre, pour une grande pureté d’expression.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais semi-continental, favorisant une maturité lente des raisins et préservant ainsi leur acidité naturelle, essentielle à l’élaboration des vins effervescents de haute tenue. Les sols crayeux, riches en marnes et en argiles, apportent minéralité et finesse aux vins. Terre de tradition, la Champagne est reconnue depuis le Moyen Âge pour l’excellence de ses vins mousseux, et le classement en Grand Cru n’est conféré qu’à 17 villages au terroir exceptionnel.

Pour accompagner ce Champagne rosé, privilégiez des mets raffinés et délicats. Il s’accordera parfaitement à des sashimis de saumon, un tartare de thon rouge, du jambon de Reims ou une volaille aux petits légumes. Les desserts aux fruits rouges, comme une tarte à la fraise ou des framboises fraîches, révèleront également toute sa gourmandise. Pour une expérience régionale, pensez aussi à l’associer à un biscuit rose de Reims.

Servez ce Rodius Nahi Rosé Brut Grand Cru bien frais, idéalement entre 6 et 8°C, dans un verre à Champagne assez large pour mettre en valeur ses arômes. Prenez soin de l’ouvrir juste avant la dégustation pour apprécier la vivacité de ses bulles et la fraîcheur de son bouquet.