Vins Effervescent Champagne Duval-Leroy - Maisons Marcon Brut Réserve Édition Limitée

Avis Viniou

La cuvée Maisons Marcon Brut Réserve Édition Limitée de la maison Duval-Leroy est un Champagne Blanc effervescent sans année (non millésimé), élaboré selon la tradition champenoise. Ce vin résulte d’un assemblage équilibré des trois cépages phares de la région — Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier — ce qui lui confère une belle complexité aromatique et une fraîcheur caractéristique. Sélectionnant les meilleures parcelles, la maison Duval-Leroy pratique une vinification minutieuse, associant des vins de réserve pour apporter de la profondeur, et un élevage sur lies prolongé pour développer des notes délicates de brioche, de fruits blancs, et une fine bulle persistante. Cette édition limitée, fruit d’une collaboration avec la famille Marcon, porte la signature d’une grande élégance tout en restant accessible dès l’ouverture.

La région Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat continental tempéré aux fortes influences océaniques, apportant fraîcheur et amplitude thermique. Ce contexte climatique, associé à la craie du sous-sol, favorise la minéralité et la tension des vins, tout en préservant leur acidité naturelle, essentielle à l’élaboration de grands champagnes. Reconnue mondialement pour son savoir-faire et son terroir exceptionnel, la Champagne a su traverser les siècles, imposant ses fines bulles comme symbole de célébration et d’art de vivre à la française.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des mets fins et délicats. Elle se marie à merveille avec des huîtres, des sashimis de poisson blanc ou des crevettes grillées. Un accord régional incontournable reste le biscuit rose de Reims, délicatement trempé. Des volailles rôties, un tartare de dorade ou encore une salade de homard sublimeront également sa fraîcheur et son intensité.

Je vous recommande de déguster ce champagne à une température de 8-10°C. Servez-le dans des verres à pied fins pour apprécier la finesse de sa bulle et la subtilité de ses arômes. Laissez-lui quelques minutes d’aération pour révéler toute son élégance et sa complexité en bouche.