Vins Effervescent Champagne NGueusquin - Brut Premier Cru Tradition

Avis Viniou

La cuvée Brut Premier Cru Tradition de la Maison NGueusquin est un Champagne non millésimé, élaboré dans le respect de la tradition champenoise. Issu principalement d’un assemblage de cépages classiques de la région – Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier –, ce vin effervescent affiche un équilibre subtil entre fraîcheur, fruité et complexité. Le classement Premier Cru atteste de la qualité supérieure des vignobles d'origine, situés sur des terroirs réputés pour leur exposition idéale et la richesse de leurs sols crayeux. Grâce à une vinification précise et un vieillissement prolongé sur lies, ce champagne développe une mousse fine et persistante, des arômes délicats de fruits à chair blanche, de fleurs et de notes briochées, tout en gardant une structure vive et élégante.

La Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat tempéré à dominante continentale, marqué par des hivers froids et des étés modérés, ce qui confère aux raisins une acidité naturelle essentielle à la production de grands vins effervescents. Les sols, principalement composés de craie et de calcaire, favorisent un excellent drainage et apportent minéralité et finesse aux vins. La région possède une histoire viticole riche, ayant perfectionné la méthode traditionnelle, dite champenoise, pour élaborer des vins mondialement reconnus. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, fait de la Champagne le berceau de l’effervescence et un symbole de convivialité.

Ce Champagne Brut se révèlera le compagnon idéal des apéritifs festifs, accompagné de gougères, de toasts au saumon fumé ou de noix de Saint-Jacques poêlées. Il s’accorde merveilleusement avec des mets délicats tels qu’un carpaccio de dorade, un plateau de fruits de mer ou encore un fromage à pâte fleurie comme le brie de Meaux. Pour une touche locale, une andouillette de Troyes légèrement grillée dévoilera toute la vivacité du vin.

Il est conseillé de servir cette cuvée Brut Premier Cru Tradition entre 8 et 10°C, afin de préserver la finesse des bulles et l’expression aromatique. Il conviendra de l’ouvrir juste avant la dégustation et de le verser dans des flûtes élancées pour apprécier toute sa fraîcheur et sa longueur en bouche.