Vins Effervescent Champagne Gardet - Brut Réserve Premier Cru

Avis Viniou

La Cuvée Brut Réserve Premier Cru de la Maison Gardet est un champagne non millésimé issu d’un assemblage traditionnel, reflet du savoir-faire champenois. Elaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent blanc bénéficie d’une sélection rigoureuse des raisins dont la majorité provient de villages classés Premier Cru, témoignant de l’excellence de son origine. L’assemblage mêle les cépages emblématiques de la région, souvent un équilibre entre le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, permettant d’obtenir un champagne à la fois structuré, fruité et élégant, avec une bulle fine et persistante. La vinification s’effectue intégralement en cuve inox avant un long vieillissement sur lattes, composante essentielle de son caractère.

La région Champagne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, offre un terroir unique fait de sols crayeux remarquablement drainants et d’un climat septentrional tempéré. Les hivers y sont frais, les étés modérés, et la luminosité favorise une maturation lente des raisins, conférant aux vins fraîcheur, tension et minéralité. C’est au cœur de cette région, autour d’Epernay, Reims et de la Montagne de Reims, que la Maison Gardet puise ses ressources pour créer des champagnes d’exception, dans la lignée d’une histoire séculaire dédiée à la fête et à l’excellence gastronomique.

Ce Champagne Brut Réserve Premier Cru s’accorde parfaitement avec une multitude de mets grâce à son équilibre entre vivacité et complexité. Il accompagne idéalement des apéritifs raffinés, des fruits de mer, des huîtres ou des carpaccios de poisson blanc. On pourra également l’associer à des spécialités régionales comme une bouchée à la reine ou un chaource affiné. En fin de repas, il sublimera une tarte au citron meringuée, dont l’acidité répondra à celle du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce champagne frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver la finesse de ses arômes et l’élégance de sa bulle. Veillez à ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour permettre au vin de s’épanouir délicatement dans le verre tulipe.