Vins Effervescent Champagne Guerlet-Deguene - Sélection - 2020

La Cuvée Sélection 2020 de la maison Guerlet-Deguene est un Champagne Premier Cru élaboré selon la méthode traditionnelle, ce qui garantit une prise de mousse en bouteille, caractéristique essentielle des grands champagnes. Issu d'un assemblage qui fait la part belle à la richesse du terroir champenois, ce vin blanc effervescent dévoile tout le soin apporté lors de la vinification, depuis la sélection rigoureuse des parcelles Premier Cru jusqu’à la maîtrise des fermentations et de l'élevage sur lies. Le millésime 2020 promet des vins harmonieux, marqués par la fraîcheur et une belle concentration aromatique. La mention "brut" indique un dosage modéré en sucre, laissant s'exprimer la pureté du fruit et la finesse de la bulle, signature de la maison Guerlet-Deguene.

La Champagne est une région viticole d’exception, au nord-est de la France, connue pour ses sols crayeux propices à la culture du pinot noir, du pinot meunier et du chardonnay, cépages emblématiques de l’appellation. Le climat continental à influence océanique apporte la tension acide nécessaire à l’élaboration de vins fins et élégants. L’histoire viticole de la région, mondialement reconnue, est marquée par le savoir-faire ancestral des producteurs et par son statut unique d’AOC exclusivement effervescente.

Ce Champagne Premier Cru s'apprécie particulièrement avec des fruits de mer raffinés comme les huîtres ou le homard, mais il met également en valeur les grands classiques régionaux tels que le jambon de Reims ou un chaource affiné. Il accompagnera avec élégance un saumon fumé, des sushis ou encore un carpaccio de Saint-Jacques.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne entre 8 et 10°C. Veillez à ne pas le servir trop froid afin de préserver la complexité de ses arômes. Privilégiez des flûtes tulipes qui concentreront la finesse de la bulle et permettrons une bonne expression aromatique. Ce vin s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas festif, et saura séduire les amateurs de bulles à la recherche d’équilibre et de fraîcheur.