Vins Effervescent Champagne Greno - Grande Tradition

La cuvée Grande Tradition de la Maison Greno est un Champagne brut non millésimé, élaboré selon la méthode traditionnelle propre à la région. Cette cuvée blanc effervescent, qui ne précise pas l’assemblage exact des cépages, propose généralement, comme il est d’usage en Champagne, un harmonieux mélange de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La mention "Brut" indique un dosage modéré en sucre, mettant en avant la fraîcheur et l'élégance du vin, tout en conservant une belle vivacité. Le vieillissement sur lattes, qui fait partie intégrante de la méthode champenoise, apporte des arômes caractéristiques de brioche, de fruits à chair blanche, ainsi qu'une fine longueur en bouche.

La région Champagne, vignoble mondialement réputé, se situe au nord-est de la France, bénéficiant d’un climat continental tempéré. Les températures modérées, alliées à une influence océanique, ainsi que des sols crayeux emblématiques, favorisent la lente maturation des raisins et confèrent aux vins cette tension et cette minéralité uniques. L’histoire de la Champagne est intimement liée à la naissance des vins effervescents ; elle tire sa renommée de siècles de savoir-faire transmis par de grandes maisons telles que Greno.

Ce Champagne brut accompagnera à merveille une entrée raffinée telle qu’un carpaccio de Saint-Jacques, des huîtres fraîches ou un tartare de dorade, dont la tendreté et les saveurs iodées se marieront avec la vivacité du vin. Il sublimera également les spécialités régionales comme le jambon de Reims ou la galette aux pommes de terre, mais saura aussi égayer un apéritif festif avec des toasts au saumon fumé ou au fromage frais.

Pour apprécier pleinement la finesse des bulles et l'expression aromatique de ce Champagne, il est conseillé de le déguster bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Servez-le dans des verres à pied pour favoriser l’ouverture des arômes, et laissez-lui quelques minutes après ouverture afin que le vin se dévoile pleinement.