| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Egly-Ouriet |
| Cuvée | Rosé Grand Cru |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2026 - 2028
|
Maturité
2029 - 2032
|
Apogée
2033 - 2038
|
Déclin
2039 - 2044+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 70 % |
| Chardonnay | 30 % |
| Pinot Meunier | 10 % |
La cuvĂ©e RosĂ© Grand Cru dâEgly-Ouriet, non millĂ©simĂ©e, est une expression raffinĂ©e de la Champagne, empreinte de complexitĂ© et dâĂ©lĂ©gance. ComposĂ©e gĂ©nĂ©ralement dâun assemblage majoritaire de Pinot Noir avec une touche de Chardonnay, cette cuvĂ©e puise sa personnalitĂ© dans les terroirs classĂ©s Grand Cru des villages dâAmbonnay, Bouzy et Verzenay, rĂ©putĂ©s pour leurs sols crayeux et leur exposition idĂ©ale permettant une maturitĂ© optimale des raisins. La mĂ©thode traditionnelle champenoise est ici sublimĂ©e par un Ă©levage prolongĂ© sur lies, gage dâune mousse fine et persistante, ainsi que dâarĂŽmes dâune grande profondeur. La couleur rosĂ©e de cette cuvĂ©e rĂ©sulte dâune macĂ©ration soignĂ©e ou dâun subtil ajout de vin rouge champenois, offrant une palette aromatique mĂȘlant fruits rouges, notes briochĂ©es et une finale Ă©picĂ©e.
La rĂ©gion de Champagne se distingue par son climat tempĂ©rĂ© Ă tendance fraĂźche, rĂ©gulĂ© par lâinfluence ocĂ©anique et continentale, idĂ©al pour la culture de raisins Ă lâaciditĂ© vive et Ă la finesse aromatique. Les sols crayeux, caractĂ©ristiques du vignoble dâEgly-Ouriet, apportent une minĂ©ralitĂ© et une tension unique Ă la cuvĂ©e, tout en favorisant le drainage et la maturation lente des baies. Lâhistoire prestigieuse de la rĂ©gion, reconnue pour son savoir-faire ancestral et la rigueur de sa viticulture, confĂšre au Champagne son statut de vin dâexception.
Pour magnifier cette cuvĂ©e RosĂ© Grand Cru, privilĂ©giez des accords dĂ©licats avec des mets raffinĂ©s tels quâun carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de saumon ou un filet de canard aux airelles. Les plats traditionnels champenois comme la bouchĂ©e Ă la reine ou la poularde de Champagne en sauce trouveront Ă©galement un bel Ă©cho avec la fraĂźcheur et la structure de ce rosĂ© effervescent. Pour les desserts, optez pour un sablĂ© aux fruits rouges ou une tarte aux fraises lĂ©gĂšre.
Servez ce Champagne rosĂ© Ă une tempĂ©rature comprise entre 8 et 10°C, afin dâen apprĂ©cier toute la subtilitĂ© aromatique et la finesse de ses bulles. Une coupe Ă©lĂ©gante, de prĂ©fĂ©rence en tulipe, rĂ©vĂšlera pleinement sa complexitĂ© et son Ă©clat. Prenez le temps de lâaĂ©rer quelques minutes dans votre verre avant la dĂ©gustation pour en savourer chaque note.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins Effervescent grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins Effervescent en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins Effervescent en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Effervescent Champagne Egly-Ouriet - Rosé Grand Cru peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins Effervescent via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins Effervescent ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins Effervescent personnalisées en un clin d'Ćil.