Vins Effervescent Champagne J. Charpentier - Tradition brut

La cuvée Tradition Brut de la maison J. Charpentier est un Champagne blanc de noirs non millésimé qui met en avant toute la puissance et la richesse des cépages noirs champenois, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Issu de raisins cultivés en Champagne, ce vin effervescent révèle le savoir-faire propre aux artisans de la région, avec une vinification soignée permettant de préserver la typicité du fruit tout en offrant une effervescence fine et régulière. Le choix du blanc de noirs, signifiant que seuls des cépages à peau noire ont été utilisés, confère à cette cuvée une structure généreuse, une belle rondeur ainsi que des arômes gourmands de fruits mûrs, de pomme, de poire, parfois relevés de notes légèrement briochées et d’une délicate touche épicée en finale. Le dosage brut vient équilibrer fraîcheur et ampleur en bouche.

La Champagne, région emblématique du nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et tempéré, avec une alternance de précipitations et d’ensoleillement modérés, particulièrement propices à la lente maturation des raisins. Le sous-sol crayeux, typique de la région, favorise un drainage optimal des vignes et confère une minéralité singulière aux vins. La tradition des champagnes blanc de noirs symbolise le dynamisme champenois, ainsi que la volonté des vignerons de sublimer le Pinot Noir et le Meunier, davantage vinifiés traditionnellement en blanc de blancs dans certaines maisons.

Ce Champagne blanc de noirs se mariera parfaitement à des mets de caractère. Il sublimera des pièces de charcuterie fine, du jambon fumé ou des rillettes, ainsi que des volailles rôties ou une blanquette de veau. Pour un accord régional, il accompagnera à merveille un brie de Meaux ou une bouchée à la reine. Vous pouvez également le proposer dès l’apéritif aux côtés de gougères au fromage ou sablés parmesan.

Pour révéler tous ses arômes et son élégance, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Veillez à utiliser des verres adaptés, de type tulipe, afin de concentrer les arômes tout en appréciant la finesse de la bulle.