Vins Champagne KRUG

La maison Krug, illustre ambassadrice du savoir-faire champenois, propose ici une cuvée non millésimée, expression ultime de l’assemblage et de la constance. Principalement composée de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay, cette cuvée est élaborée selon la méthode traditionnelle champenoise. L’assemblage des cépages et des vins de réserve fait la signature de Krug, conférant à ce vin effervescent une grande complexité aromatique et une palette rare. Chaque bouteille est le résultat d’un patient élevage sur lies dans les caves de la maison, lui permettant de gagner en profondeur et en finesse, tout en conservant l’énergie caractéristique du Champagne. Sa robe or pâle laisse entrevoir de fines bulles persistantes, tandis que le nez dévoile des notes briochées, des arômes de fruits secs et une touche d’agrumes confits, complétés par une bouche ample, élégante et d’une fraîcheur remarquable.

Le vignoble de Champagne s’étend sur un terroir largement crayeux, unique en son genre, qui confère aux vins cette vivacité minérale typique. Le climat continental, rythmé par des hivers froids et des étés tempérés, permet une maturation lente des raisins, essentielle pour garder la fraicheur des arômes. L’histoire du Champagne est marquée par deux siècles d’excellence et d’innovation, au cœur d’une région classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses paysages viticoles et son patrimoine architectural.

Ce Champagne s’accorde parfaitement avec des mets raffinés comme les huîtres, les Saint-Jacques poêlées ou les sashimis de poisson blanc. Sa complexité lui permet également d’accompagner des plats de volailles truffées ou du homard grillé. Pour un mariage régional, pensez à une assiette de fromages fins de Champagne, comme un chaource bien affiné.

Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de la finesse de ses bulles, servez cette cuvée Krug entre 8 et 10°C, dans des verres tulipe qui mettront en valeur son bouquet sans disperser les arômes. Prenez le temps de laisser le vin s’ouvrir et d’apprécier son évolution au fil de la dégustation.