Vins Effervescent Champagne Lanson - Rosé

Avis Viniou

La cuvée Lanson Rosé est un Champagne non millésimé élaboré à partir d’un assemblage méticuleux de cépages traditionnels champenois, principalement le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, auquel s’ajoute une petite proportion de vin rouge issu du Pinot Noir pour offrir cette teinte saumon délicate et scintillante. L’élaboration selon la méthode champenoise, avec un vieillissement sur lies prolongé, assure une effervescence fine et persistante ainsi qu’une complexité aromatique remarquable. Le style brut garantit une fraîcheur vibrante, une bouche tendue, adossée à des notes de petits fruits rouges, de pivoine, d’agrumes et une finale élégante et minérale.

La Champagne est un vignoble d’exception situé au nord-est de la France, caractérisé par un climat frais et semi-continental, avec des étés tempérés et des hivers modérément rigoureux. Les sols sont essentiellement composés de craie, de marnes et d’argile, apportant finesse et pureté à la minéralité des vins. L’histoire de la Champagne est indissociable de celle des vins effervescents : c’est ici que la méthode traditionnelle a vu le jour, donnant naissance à des vins de réputation mondiale. Reconnue pour son savoir-faire unique et ses multiples terroirs, la région offre une grande diversité de styles, dont ce Rosé plein de charme signé Lanson.

Ce Champagne rosé saura sublimer un large éventail de mets. Il accompagnera avec brio un carpaccio de saumon, des sushis ou des sashimis pour une alliance sur la fraîcheur. Il s’accordera parfaitement aussi avec une salade de crevettes et pamplemousse, un tartare de thon ou encore une charcuterie fine. En écho à la tradition champenoise, essayez-le sur une bouchée à la reine, ou pour un dessert, aux côtés d’une tarte aux fruits rouges.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne Lanson Rosé entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service afin de laisser les arômes s’exprimer pleinement et privilégiez des flûtes pour apprécier au mieux la finesse de ses bulles.