Vins Champagne Bernard Clouet - Prestige

Avis Viniou

Le Champagne « Cuvée Prestige » de Bernard Clouet est un effervescent non millésimé provenant de la prestigieuse région de Champagne en France. Située dans un terroir unique, la Champagne est marquée par un climat frais et continental, avec des sols calcaires assurant un drainage parfait et une minéralité distinctive aux vins. Bernard Clouet, maison réputée pour son savoir-faire traditionnel, élabore ce champagne avec une méthode de vinification soignée, probablement en assemblant les cépages classiques champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Le domaine combine l'effervescence vive et les arômes délicats de fruits à chair blanche et de brioche, caractéristiques des grands champagnes.

Pour accompagner la « Cuvée Prestige » de Bernard Clouet, envisagez des plats raffinés qui rehausseront ses nuances complexes. Idéalement, servez-le avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des langoustines. Il se mariera également à merveille avec un carpaccio de poisson ou encore des fromages à pâte molle de la région, comme le Chaource. Pour un accord local, un canard à l'orange ou une blanquette de veau souligneront élégamment ses saveurs raffinées.

Pour savourer pleinement ce champagne, servez-le à une température de 8 à 10°C. Bien que le carafage ne soit pas nécessaire, versez-le délicatement dans une flûte pour préserver ses bulles délicates. À l'œil, observez sa robe dorée et ses bulles fines. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes d'agrumes et de fruits secs, avant de le goûter en découvrant sa texture élégante, sa fraîcheur et son équilibre parfait. Profitez de chaque étape pour apprécier la complexité et la finesse de ce vin pétillant remarquable.