Vins Effervescent Champagne Bertrand - Réserve

La Cuvée Réserve de la Maison Bertrand est un Champagne non millésimé, élaboré selon la tradition de l’assemblage, ce qui permet d’obtenir un vin à la constance remarquable d’année en année. Comme souvent dans cette région, la composition pourrait réunir différents cépages typiques tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, offrant ainsi une belle harmonie entre structure, fruité et élégance. Habillée d’une robe brillante aux reflets or pâle, cette cuvée brut se caractérise par une effervescence fine et persistante. Au nez, elle révèle généralement des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, parfois enrichis de légères notes briochées ou toastées, fruits de l’élevage sur lies.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et tempéré, aux influences continentales. Les sols crayeux caractéristiques apportent une minéralité subtile et une grande finesse aux vins, tout en favorisant un drainage optimal des vignes. L’histoire du vignoble champenois remonte à plusieurs siècles et la réputation de ses vins effervescents s’est bâtie sur un savoir-faire unique, une sélection rigoureuse des raisins et une méthode de vinification spécifique – la fameuse “méthode champenoise” – qui fait la renommée des plus grandes maisons et des vignerons artisans. Les vins produits expriment une complexité aromatique et une vivacité qui en font des incontournables, tant pour les grandes occasions que pour le plaisir du quotidien.

Accordez cette Cuvée Réserve brut avec des huîtres fines de claire, des sashimis de saumon ou un tartare de dorade pour exalter sa fraîcheur et sa vivacité. Elle accompagnera aussi avec élégance une volaille à la crème ou un fromage à pâte fleurie comme un Brie de Meaux, typiquement régional. Pour sublimer ses arômes et profiter pleinement de sa finesse, servez ce Champagne bien frais, idéalement à une température de 8 à 10°C dans des flûtes adaptées, juste avant le service afin de préserver la délicatesse de ses bulles.