Vins Effervescent Champagne Loriot Père et Fils - L'Origin

La cuvée L’Origin de Loriot Père et Fils se présente comme un Champagne non millésimé, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise qui confère au vin sa finesse de bulle et sa complexité aromatique. Bien que le détail précis de l’assemblage ne soit pas mentionné, on peut raisonnablement supposer, au regard des pratiques régionales, que ce Champagne est issu d’un assemblage de plusieurs cépages classiques de la région, comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, offrant ainsi un équilibre harmonieux entre fraîcheur, ampleur fruitée et nuances florales ou biscuitées. La vinification en brut laisse présager un Champagne élégant, doté d’une belle vivacité et d’une certaine rondeur, idéal pour l’apéritif comme pour la table.

La Champagne, reconnue mondialement pour ses vins mousseux d’exception, bénéficie d’un terroir unique. Son climat tempéré à tendance fraîche, caractérisé par des précipitations modérées et des variations de température significatives, favorise la lente maturation des raisins et la préservation de l’acidité naturelle, signature des Champagnes. Les sols crayeux, riches en minéraux, assurent un excellent drainage et participent à la typicité des vins du secteur, apportant minéralité et finesse. Cette région est marquée par des siècles de traditions viticoles, avec un savoir-faire unique dans l’élaboration de vins effervescents d’une grande élégance.

Pour accompagner la cuvée L’Origin brut, privilégiez des mets raffinés mais délicats : des huîtres fraîches, un carpaccio de Saint-Jacques, des crevettes grillées ou encore une quiche lorraine trouveront toute leur place. Les fromages à pâte molle type brie ou chaource, typiques de la région, offriront également de belles harmonies. Ce Champagne appréciera aussi des plats régionaux comme le jambon de Reims, ou, en version sucrée, un biscuit rose de Reims.

Servez cette cuvée rafraîchie, entre 8 et 10°C, dans des verres adaptés à la dégustation du Champagne pour laisser pleinement s’exprimer la délicatesse de ses arômes et la vivacité de ses bulles. Ce vin pourra se déguster dès maintenant, mais il gagnera parfois à patienter quelques mois en cave pour s’arrondir davantage.