Vins Effervescent Champagne Charles Lafitte - Orgueil de France Brut - 2022

La Cuvée Orgueil de France Brut de la maison Charles Lafitte incarne tout le raffinement du Champagne traditionnel, élaborée selon la méthode traditionnelle qui confère finesse, complexité aromatique et effervescence élégante. Ce vin effervescent blanc, millésime 2022, joue la carte de la fraîcheur, de la vivacité et de la précision. Même si la composition exacte de l’assemblage n’est pas précisée, il est courant pour les Champagnes bruts de réunir les trois grands cépages de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, chacun apportant respectivement la vivacité, la structure et la rondeur. La vinification soignée visant à préserver la pureté du fruit et la délicatesse de la mousse offre un champagne équilibré, aux arômes nuancés de fleurs blanches, fruits à chair blanche, agrumes et peut-être de subtiles notes briochées issues de la maturation sur lies.

Le Champagne, région viticole d’exception au nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et tempéré, avec une influence continentale modérée qui favorise la lente maturation des raisins, accentuant leur acidité naturelle. Les sols crayeux, typiques de la région, apportent minéralité et élégance aux vins. L’histoire du Champagne est intimement liée à l’innovation et au savoir-faire de ses maisons, qui depuis plusieurs siècles perfectionnent l’élaboration de ce vin effervescent mondialement reconnu. La renommée de la maison Charles Lafitte s’inscrit dans cette tradition de qualité et d’exigence, en alliant héritage et modernité.

Pour accompagner ce Champagne brut, privilégiez des mets délicats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. En apéritif, il sera sublime avec des toasts de saumon fumé, des huîtres fines de claire ou des gougères au comté. À table, essayez-le avec un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de dorade ou encore une volaille de Bresse simplement rôtie relevée d’une sauce légère à la crème. Les fromages à pâte molle, comme un brie de Meaux, s’harmoniseront parfaitement avec la finesse de ses bulles.

Pour une expérience optimale, servez cette cuvée entre 8 et 10°C. Privilégiez un seau à glace pour garder le vin à bonne température tout au long du service, et choisissez des flûtes élégantes pour apprécier toute la subtilité de sa mousse et la richesse de son bouquet. Un plaisir à savourer lors de moments festifs ou pour sublimer un repas raffiné.