Vins Effervescent Champagne Fluteau - Cuvée Réservée

La cuvée Réservée de la maison Fluteau est un champagne non millésimé, élaboré selon la méthode traditionnelle dite « champenoise », qui confère à ce vin effervescent toute la typicité et l’élégance attachées à la région. Le style de ce vin blanc brut s’articule autour de la fraîcheur, de la finesse des bulles et d’un équilibre subtil entre vivacité et rondeur. Pour cette cuvée, il est probable que l’assemblage mette à l’honneur les cépages classiques de la Champagne, majoritairement le Pinot Noir, le Chardonnay, et le Meunier, chaque cépage étant choisi pour apporter structure, finesse aromatique et fruité. La mention « Réservée » suggère que l’assemblage fait appel à des vins de réserve, permettant d’assurer une qualité régulière, une complexité supplémentaire et une belle persistance en bouche.

Ancrée au cœur de la Champagne, cette cuvée révèle toute la richesse d’une région exceptionnelle tant par ses terroirs que par son histoire. Les sols de craie, riches en minéraux, favorisent une maturation lente et régulière des raisins, donnant aux champagnes cette inimitable fraîcheur crayeuse et une remarquable délicatesse. Le climat tempéré, marqué par des hivers doux et des étés peu arrosés, offre le soutien idéal à la culture de la vigne. La Champagne s’est imposée, depuis plusieurs siècles, comme la capitale mondiale du vin effervescent, grâce à son savoir-faire unique et à la persévérance de maisons familiales telles que Fluteau.

Ce champagne brut s’accordera parfaitement en apéritif, accompagné de gougères, de blinis saumon-aneth ou encore de quelques tranches fines de jambon de Reims. Il mettra également en valeur des fruits de mer — huîtres, crevettes ou sashimis de poisson blanc —, sans oublier les fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Chaource, autre trésor de la région.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne Fluteau entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et de permettre à ses arômes de fruits blancs, d’agrumes et de brioche de pleinement s’exprimer. Pensez à déboucher la bouteille juste avant le service pour profiter de la vivacité de ses bulles fines.