Vins Effervescent Champagne Charles Lafitte - Cuvée Spéciale France - 2022

Charles Lafitte est une maison reconnue de Champagne qui propose avec sa Cuvée Spéciale France 2022 un vin effervescent dans la tradition des bruts, issus d’un assemblage soigné. Même si la composition exacte des cépages n’est pas précisée, on peut s’attendre à un assemblage typique de la région, probablement à base de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui apporte une belle complexité et de l’équilibre entre fraîcheur, fruité et minéralité. La méthode traditionnelle champenoise assure une bulle fine et persistante, ainsi qu’une grande élégance. En jeunesse, comme pour ce millésime 2022, le vin devrait se montrer vif et expressif, avec des arômes de pomme croquante, d’agrumes et une touche florale.

La Champagne est un terroir d’exception au nord de la France, marqué par un climat frais, voire continental, propice au développement d’une acidité vive, fondamentale pour l’équilibre des vins effervescents. Les sols crayeux célèbres de la région apportent une pureté et une tension minérale distinctives, tout en permettant un excellent drainage. L’histoire viticole de la Champagne est ancienne et prestigieuse, avec une spécialisation unique dans l’élaboration des vins mousseux, reconnus mondialement pour leur raffinement.

La Cuvée Spéciale France Brut de Charles Lafitte accompagnera à merveille des apéritifs festifs, des huîtres fines de claire, des fruits de mer ou encore un tartare de poisson. Pour un accord régional, essayez-la avec une bouchée à la reine ou une rillette de Reims. Cette cuvée se marie aussi très bien avec des fromages frais ou une tarte aux fruits blancs.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur et de la vivacité de ce champagne, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Pensez à utiliser des flûtes ou des verres tulipe pour révéler toute la finesse de sa bulle et la complexité de ses arômes.