Vins Champagne Yveline Prat - Tradition

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Tradition" produit par le Château Yveline Prat est un Champagne non millésimé, un reflet éclatant de l'art de l'assemblage de cette région. En Champagne, la tradition de non-millésimer repose sur un assemblage de plusieurs années pour créer un goût constant et assurer la qualité. Typiquement composé de Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay, ce vin effervescent bénéficie du terroir calcaire unique de la Champagne, qui confère aux vins leur finesse et leur minéralité. La région, mondialement renommée, offre un climat frais et des sols crayeux qui favorisent l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des grands Champagnes. Le Château Yveline Prat, riche d'une histoire ancrée dans la tradition champenoise, se distingue par son engagement envers la qualité et la finesse de ses cuvées.

Pour sublimer ce Champagne, les fruits de mer et crustacés tels que les huîtres ou les crevettes se marient parfaitement avec ses bulles délicates et sa fraîcheur. Un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de saumon accentueraient agréablement ses notes minérales et citronnées. À ne pas oublier, les plats régionaux comme une tarte aux maroilles ou un brie de Meaux ajouteront une touche locale et crémeuse qui s'accordera harmonieusement avec ce vin pétillant.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C. Aucune décantation n'est nécessaire, mais laissez-le s'aérer dans le verre pour mieux apprécier son bouquet aromatique. Commencez par admirer sa robe dorée et brillante, puis laissez-le exprimer ses arômes de fruits à chair blanche et de brioche au nez. Enfin, en bouche, goûtez sa vivacité et son effervescence fine, caractéristiques de l'élégance des champagnes traditionnels.