Vins Ajaccio Tanella - Alexandra - 2024

Avis Viniou

La cuvée Alexandra du domaine Tanella, millésime 2024, est un rosé sec issu de l’appellation Ajaccio AOC, au cœur de la belle région corse. Élaboré selon la tradition insulaire, ce vin met en avant les cépages autochtones tels que le Sciaccarellu, typique de la région, souvent complété par du Niellucciu ou du Grenache selon les choix du domaine. La vinification est précise afin de préserver le caractère fruité, la fraîcheur et la délicatesse aromatique : pressurage direct, fermentation à basse température et élevage rapide sur lies fines. Le Tanella rosé 2024 séduit par sa robe pâle aux reflets saumonés, un nez délicat mêlant agrumes, fleurs blanches et fines notes épicées, avant de dévoiler en bouche une belle vivacité alliée à une rondeur gourmande.

La région d’Ajaccio bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, tempérés par les brises marines. Les vignes prospèrent sur des coteaux granitiques, conférant aux vins une finesse et une minéralité spécifiques. La viticulture en Corse s’ancre dans une histoire antique, enrichie au fil des siècles par des influences ligures, italiennes puis françaises, donnant aujourd’hui naissance à des vins singuliers et expressifs, fidèles à leur terroir.

Ce rosé s’accorde à merveille avec les saveurs méridionales et corses. Il sublimera des antipasti, un poisson grillé, un carpaccio de lotte ou encore une salade d’herbes du maquis et tomme corse. Il accompagne parfaitement une charcuterie insulaire (figatellu, coppa), ou des beignets de courgettes selon la tradition locale.

Pour profiter pleinement de toute sa fraîcheur et de son expression aromatique, servez la cuvée Alexandra de Tanella entre 8 et 10°C. Une ouverture 10 à 15 minutes avant la dégustation permettra au vin de révéler tout son potentiel. À découvrir dans sa jeunesse pour savourer sa vivacité et son éclat fruité.