Vins Patrimonio Domaine Tranoï - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Tranoï 2024 en appellation Patrimonio AOC est un vin rouge sec issu de l’un des terroirs les plus réputés de Corse. Élaboré principalement à partir du cépage Niellucciu, le grand cépage autochtone de l’île, il séduit par sa singularité et sa dimension typique. Le millésime 2024, récent, promet une belle fraîcheur et une expressivité franche des arômes primaires. Le vignoble de Patrimonio bénéficie d’un ensoleillement généreux tempéré par les influences maritimes du Golfe de Saint-Florent. Les sols sont principalement composés d’argiles calcaires et de schistes, conférant au vin une belle structure et une minéralité marquée. La vinification traditionnelle valorise le fruit, l’intensité aromatique et préserve la typicité insulaire de ce vin.

La région viticole de Patrimonio, située au nord-ouest de la Corse, est la plus ancienne AOC de l’île, reconnue dès 1968. Son microclimat remarquable, entre mer et montagne, offre aux vignes une amplitude thermique bénéfique à la maturité des raisins tout en conservant une certaine fraîcheur. Ce terroir unique donne naissance à des vins équilibrés, expressifs et profonds. L’histoire viticole corse, intimement liée à la culture méditerranéenne, se reflète dans la personnalité affirmée de ses vins, empreints d’élégance et de caractère.

Pour accompagner ce Patrimonio rouge, privilégiez des mets typiques de la gastronomie corse tels qu’un ragout de sanglier aux herbes du maquis, une assiette de charcuteries de l’île ou encore des cannelloni à la brousse et au thym. Il s’accordera également à merveille avec un gigot d’agneau rôti ou des fromages corses affinés comme le brocciu sec. Sa structure lui permet aussi de sublimer des viandes grillées, des plats légèrement épicés ou des légumes confits.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Je vous conseille de l’aérer une demi-heure avant le service afin de révéler la palette aromatique typique du Niellucciu. Le potentiel de garde est intéressant, mais le vin peut déjà offrir beaucoup de plaisir dans sa jeunesse grâce à sa fraîcheur et sa vivacité.