Vins Non spécifié San Ghjuvà - Armunia

Avis Viniou

La Cuvée Armunia, un rosé de Corse, est issue du domaine viticole San Ghjuvà, une maison réputée pour son savoir-faire traditionnel. Le vin non millésimé fait ressortir un assemblage harmonieux typique de l'île, imprégné des cépages locaux. Le terroir corse, riche en schistes et granites, sculpte sa minéralité unique. Bénéficiant d'un climat méditerranéen, les vins corses sont imprégnés de soleil et de vent marin, influençant leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Le domaine San Ghjuvà, fort d'une longue histoire, s'engage à produire des vins qui célèbrent l'identité de la région.

Pour accompagner ce rosé sec, privilégiez des mets légers et savoureux. Les fruits de mer, poissons grillés ou salades méditerranéennes sauront magnifier ses arômes floraux et fruités. Un plat typique corse comme le fiadone, un dessert au brocciu et citron, s'accordera parfaitement avec la douceur discrète du vin, créant une harmonie authentique en bouche.

Servi idéalement à une température de 10-12°C, ce rosé gagne à être dégusté juste après ouverture, sans besoin de carafage prolongé. Commencez par admirer sa robe pâle aux reflets saumonés. Prenez ensuite le temps de sentir les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, explorez son équilibre entre fraîcheur et rondeur qui en fait un vin facile à apprécier, aussi bien en apéritif que lors de repas conviviaux.