Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Corse |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Vignerons Aghione |
| Cuvée | Domaine Casanova |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le vin blanc "Cuvée Domaine Casanova" 2017 des Vignerons Aghione est un trésor provenant de l'île de beauté, la Corse. Bien que l’appellation ne soit pas spécifiée, ce vin sec reflète le style ensoleillé et méditerranéen propre à cette région. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques favorables, promet un vin équilibré avec des arômes de fruits blancs et floraux. La Corse, avec son mélange unique de sols granitiques et son climat maritime, contribue à des vins à la fois frais et empreints du caractère insulaire. Les Vignerons Aghione, reconnus pour leur savoir-faire, puisent dans la riche tradition viticole corse pour offrir des vins authentiques.
Pour ce vin blanc sec, optez pour des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées, qui accentueront sa fraîcheur et ses subtils arômes salins. Une salade d'agrumes avec du fromage de chèvre frais serait un excellent accompagnement, savourant la minéralité du vin. Pour un accord régional, un fiadone, dessert typiquement corse, viendra magnifiquement clore le repas.
Servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais ouvrez-le une quinzaine de minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe claire aux reflets dorés, avant de plonger dans ses arômes délicats de fruits et de fleurs. En bouche, savourez sa vivacité et sa longueur, caractéristiques d'un blanc corse bien élaboré.
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Corse Vignerons Aghione Domaine Casanova 2017