Vins Non spécifié Clos Landry - Traditionnel - 2021

Avis Viniou

Le Clos Landry 2021, cuvée Traditionnel, est un vin rouge originaire de Corse. Sa composition exacte n’est pas précisée, mais les rouges corses s’appuient souvent sur des cépages autochtones tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu et parfois du Grenache. Le millésime 2021 a bénéficié d’un climat méditerranéen qui apporte à ce vin une belle maturité et un équilibre subtil entre puissance aromatique et fraîcheur. La vinification traditionnelle, souvent pratiquée dans l’île, a pour ambition de préserver la typicité du cépage et l’expression du terroir, en mettant en avant des notes de fruits rouges, d’épices douces et parfois de maquis, apportant cette signature si caractéristique des vins corses.

La Corse est une région viticole à la fois sauvage et raffinée. Baignée par le soleil, elle tire parti de ses sols schisteux, granitiques ou argilo-calcaires qui confèrent beaucoup de complexité aux vins locaux. Son histoire viticole est très ancienne, avec des méthodes transmises entre générations et une importance particulière accordée aux cépages autochtones qui résistent bien au vent et à la sécheresse. L’influence maritime apporte de la fraîcheur et participe à la singularité des vins corses, qui se distinguent par leur finesse et leur générosité.

Ce Clos Landry accompagnera parfaitement les viandes grillées comme un gigot d’agneau aux herbes du maquis, une charcuterie corse (coppa, lonzu), ou encore un civet de sanglier, emblématique de la région. Il s’accorde aussi avec des fromages affinés à pâte dure comme le tomme de brebis. Pour l’apprécier pleinement, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes révèlera toutes ses nuances aromatiques et la subtilité de son terroir.