Vins Sartène Domaine Saparale - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Corse - Sartène

Domaine Saparale

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Corse
Appellation	Sartène
Château / Domaine	Saparale
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,65 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2036

Déclin

2037 - 2040+

Découvrez plus avec Viniou

Les meilleures apps de cave en 2025 Viniou : l'application de votre cave sur iOS Viniou : l'application de votre cave à vins sur Android Viniou sur Facebook : restez connectés Viniou sur Instagram : à découvrir dès maintenant Viniou sur YouTube : découvrez nos vidéos Ce que les utilisateurs disent de Viniou Détails sur l'abonnement et les prix de Viniou Premium Votre cave, votre app

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Domaine Saparale, situé dans l'appellation Sartène en Corse, nous offre un vin rouge de l'année 2023 qui respire l'authenticité et le caractère typique de l'île. Ce vin, produit à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés, est le reflet d'un terroir unique. Bien que la composition en cépage ne soit pas spécifiée, il est probable que les cépages carignan, niellucciu et sciaccarellu soient à l'honneur, offrant des arômes complexes et épicés. La vinification, fidèle aux traditions corses, permet une expression pure du fruit avec un équilibre parfait entre structure et fraîcheur.

La région viticole de Sartène en Corse bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Le sol granitique et les influences maritimes contribuent à l'identité distinctive des vins produits ici, en apportant minéralité et finesse. L’histoire viticole de Corse est riche, avec des influences datant de l’époque des Grecs et Romains, et au fil des siècles, la viticulture est devenue un élément essentiel de la culture et de l'économie insulaire.

Pour accompagner ce vin rouge de Sartène, privilégiez des plats qui souligneront ses saveurs robustes et élégantes. Une daube de sanglier, plat traditionnel corse, serait un mariage parfait, tout comme un agneau rôti aux herbes de maquis ou des fromages corses affinés comme le bruccio. Des saveurs méditerranéennes telles que l'agneau grillé ou un plateau de charcuteries corses feront également un excellent accord.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour qu'il déploie toute sa richesse aromatique. Pensez à le carafer une heure avant sa dégustation pour permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se développer pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

Corse - Sartène - 2023

Domaine Saparale

Maturité

Corse - Sartène - 2021

Domaine Saparale

Maturité

Corse - Sartène - 2020

Saparale

Maturité

Corse - Sartène - 2020

Saparale

Apogée

Corse - Sartène - 2019

Saparale

Apogée

Corse - Sartène - 2017

Saparale

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sartène Domaine Saparale - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou