Avis Viniou
Le vin "Cuvée Séduction" 2014 du Château François Franceschi est un rosé sec qui capture l'essence ensoleillée de la Corse. Ce vin se distingue par sa robe pâle et ses arômes délicats de fruits rouges. Élaboré avec soin, il reflète le terroir corse, connu pour ses coteaux escarpés et ses influences maritimes. La région de Corse allie climat méditerranéen et sols granitiques, offrant des vins à la fois frais et minéraux. Le domaine François Franceschi, respecté dans la région, valorise les traditions locales tout en innovant dans ses techniques de vinification.
Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats légers tel qu'une salade niçoise ou un poisson grillé. Les fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes, s'accordent aussi merveilleusement bien, sublimant l'élégance et la vivacité du vin. Pour une touche régionale, essayez avec des charcuteries corses, comme le lonzu, qui complètent admirablement le profil aromatique du vin.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un court passage en carafe d'environ 30 minutes peut aider à révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa couleur délicate, puis humez les parfums de fruits rouges et floraux. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et ses légères notes minérales, parfaites pour conclure l'expérience.
