Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Macvin-du-jura |
Château / Domaine | Fruitière Vinicole de Voiteur |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,90 € |
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Le Macvin du Jura, produit par la Fruitière Vinicole de Voiteur, est un vin liquoreux blanc de France, typique de la région du Jura. Non millésimé, ce vin unique est élaboré en mélangeant du moût non fermenté avec de l’eau-de-vie de marc de raisin, créant ainsi un vin doux et alcoolisé qui conserve une belle fraîcheur. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins du Jura sont souvent produits à partir de Savagnin, Chardonnay ou Pinot Noir. Ce vin illustre merveilleusement le terroir jurassien, bénéficiant d'un climat continental et d'un sol principalement composé de marnes et de calcaires. La Fruitière Vinicole de Voiteur, réputée pour son engagement dans la qualité artisanale, joue un rôle important dans la préservation des traditions viticoles de la région.
Pour accompagner ce Macvin du Jura, optez pour un foie gras poêlé, dont la richesse se mariera parfaitement avec les notes sucrées et l'onctuosité du vin. Les desserts aux fruits, comme une tarte aux pommes ou un crumble, feront également ressortir ses arômes fruités et sa douceur. Pour un accord régional, le Comté affiné ou la tarte aux morilles jurassienne apporteront une harmonie gourmande et raffinée.
Pour apprécier pleinement ce Macvin du Jura, servez-le à une température entre 10 et 12°C pour mettre en valeur ses arômes sans atténuer sa structure. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le s'oxygéner quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, humez ses arômes de fruits confits et de noix, puis savourez sa douceur et son équilibre en bouche qui vous transporteront au cœur du terroir jurassien.
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