Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | FRUTIERE VITICOLE D'ARBOIS |
| Cuvée | Béthanie |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,87 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2016 - 2018
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Maturité
2019 - 2022
|
Apogée
2023 - 2027
|
Déclin
2028 - 2035+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Béthanie 2016, issue de la Fruitière Viticole d'Arbois, est un vin blanc emblématique de l'appellation Arbois, située dans la région du Jura en France. Ce vin met en valeur le cépage local, le chardonnay, que l'on retrouve souvent dans cette région. Le millésime 2016 a bénéficié d'un climat relativement clément, permettant une belle concentration aromatique. Le sol calcaire de cette région contribue à la minéralité et à l'élégance du vin. Le Jura, connu pour ses paysages vallonnés et ses hivers rigoureux, offre une atmosphère propice à l'élaboration de vins de caractère. La Fruitière Viticole d'Arbois, coopérative fondée en 1906, est réputée pour sa production de vins authentiques qui respectent le patrimoine viticole local.
Pour accompagner cette Cuvée Béthanie, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes délicats de fleurs blanches et de notes minérales. Les poissons grillés ou les fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques poêlées, créent une harmonie parfaite avec ce vin. Pensez également aux plats régionaux comme une poularde au vin jaune et aux morilles, qui par leur richesse, feront écho à la structure du vin.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour exprimer pleinement ses arômes. Un léger carafage de 30 minutes est recommandé pour l'aérer et permettre l'ouverture de ses saveurs. Lors de la dégustation, observez sa robe cristalline, inspirez profondément pour capter ses délicates notes florales et minérales, et savourez enfin en bouche, où sa fraîcheur et sa minéralité se prolongent en une finale élégante et persistante.
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Jura Arbois FRUTIERE VITICOLE D'ARBOIS Béthanie 2016