Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Grusse Damien guadagnolo 2023 France Jura Arbois
Jura - Arbois
Damien guadagnolo
Grusse
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Jura
Appellation Arbois
Château / Domaine Damien guadagnolo
Cuvée Grusse
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 37,00 €

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Avis Viniou

Le vin Cuvée Grusse 2023 du Château Damien Guadagnolo reflète la richesse du terroir jurassien. Issu de l’appellation Arbois, ce vin blanc sec exprime les caractéristiques emblématiques du Jura. Le millésime 2023, bien qu’encore jeune, promet une belle expression vivace due aux sols calcaires et marno-calcaires de la région. Le vignoble du Jura est réputé pour son climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes, offrant à ce vin une complexité aromatique distinctive. Le Château Damien Guadagnolo, bien qu'un domaine relativement nouveau, commence à se tailler une réputation grâce à sa dévotion aux pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, même si la certification biologique n’est pas mentionnée.

Pour des accords mets-vins, la Cuvée Grusse 2023 sera superbe avec des fromages de la région tels que le comté, ou des plats de poissons grillés. Elle pourra également magnifier une fondue savoyarde ou une volaille à la crème avec des morilles, grâce à sa fraîcheur et son élégance. La richesse aromatique de ce vin se mariera également avec des plats asiatiques subtilement épicés.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de s’épanouir. Lors de la dégustation, prenez le temps de l’observer : sa robe claire annonce sa jeunesse. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes florales et légèrement citronnées. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et sa minéralité.

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