Vins Arbois Maison Gouilloud - Trousseau - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Trousseau" 2018 de la Maison Gouilloud est un joli rouge provenant de la région pittoresque du Jura, en France, plus précisément de l'appellation Arbois. Le Trousseau est un cépage caractéristique de cette région, réputé pour ses vins légers avec une belle intensité d'arômes. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, ce qui promet une grande qualité et une expression authentique du terroir jurassien. Le Jura, avec son climat continental et des sous-sols riches en marnes et en calcaire, apporte une singularité à ses vins. La Maison Gouilloud, bien respectée dans la région, porte un héritage de passion et de savoir-faire traditionnel.

Pour sublimer la "Cuvée Trousseau", optez pour des mets qui révèlent sa complexité aromatique. Ses notes de fruits rouges et son caractère légèrement épicé se marient magnifiquement avec une volaille rôti aux champignons ou un lapin à la moutarde. Les fromages locaux, comme le Comté affiné, seront aussi des alliés de choix pour une expérience gustative authentique et locale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-17°C après un léger carafage d'environ 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe typiquement lumineuse, puis laissez-vous envoûter par le nez subtil de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, sa finesse et son équilibre se révèlent à travers des saveurs élégantes et une finale longue, promettant un moment de dégustation des plus agréables.