Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Fitou |
Château / Domaine | La Rochelière |
Cuvée | Privilège |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,90 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Le Domaine La Rochelière, avec sa Cuvée Privilège de l'appellation Fitou, nous présente un vin rouge de caractère. Bien que le millésime ne soit pas précisé, cette cuvée est un assemblage typique de la région, généralement à base de Carignan, Grenache, et Syrah, des cépages emblématiques qui apportent structure, fruité et épices. Le terroir de Fitou, situé dans le Languedoc au sud de la France, est réputé pour ses sols schisteux et calcaires ainsi que son microclimat méditerranéen. Ce climat chaud et sec permet aux raisins d'atteindre une belle maturité, favorisant des vins corsés avec des tanins présents.
Le Languedoc est une vaste région viticole historique, souvent associée à une production généreuse et diversifiée. Son paysage varié, allant des côtes ensoleillées aux montagnes accidentées, se traduit par une multitude de terroirs. Le climat méditerranéen apporte une ensoleillement abondant, idéal pour les cépages méditerranéens emblématiques du Fitou. La région a une longue tradition viticole qui se modernise constamment, combinant savoir-faire ancien et innovation.
Pour accorder la Cuvée Privilège, privilégiez des plats robustes qui respectent la richesse du vin. Des viandes grillées comme un magret de canard ou une entrecôte accompagneront merveilleusement sa structure tannique. Les plats locaux tels que le cassoulet, ou encore les côtes d'agneau aux herbes de Provence, souligneront la profondeur aromatique du vin. Des fromages affinés à pâte dure, comme le Roquefort ou le laguiole, seront également d'excellents compagnons.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le autour de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se déployer harmonieusement et de révéler toute la richesse de son profil. Une aération préalable en carafe d'une heure pourra également sublimer ses nuances.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Fitou Domaine La Rochelière - Privilège peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.