Vins Languedoc Mas Hondrat - Addict

Avis Viniou

Le Mas Hondrat propose la "Cuvée Addict", un vin rouge non millésimé de l’appellation Languedoc, célèbre pour ses assemblages riches et expressifs. Bien que le détail du ou des cépages ne soit pas spécifié, les vins de cette région mettent souvent en avant des variétés comme le Grenache, la Syrah ou le Mourvèdre. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour des vins généreux et fruités. Les sols variés, allant des schistes aux calcaires, donnent de la complexité et de la structure aux vins. Mas Hondrat jouit d'une réputation locale grandissante grâce à un savoir-faire qui marie tradition locale et innovation.

Pour accompagner la Cuvée Addict, envisagez des plats conviviaux comme une daube de bœuf, des grillades ou un cassoulet, spécialité régionale qui résonne bien avec la profondeur et les tanins d'un vin rouge du Languedoc. Les saveurs épicées et corsées du vin trouveront également un bel écho dans un plateau de fromages affinés, notamment ceux de la région, comme le Pélardon.

Lors de la dégustation, servez ce rouge à une température de 16 à 18°C. Un léger passage en carafe d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre à reflets violacés. Au nez, recherchez des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et des notes subtiles de garrigue. En bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins souples. Prenez le temps de savourer la finale longue et aromatique qui caractérise cette cuvée expressive.