Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc |
| Château / Domaine | Les Mamettes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,13 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin blanc "Les Mamettes" 2020, issu de l'appellation Languedoc, offre un superbe reflet du terroir de cette région emblématique du sud de la France. La région du Languedoc, réputée pour sa diversité de cépages et ses vinifications innovantes, bénéficie d'un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, et d'un sol varié composé de schistes, calcaires et galets roulés. Ce vin exprime le caractère et la richesse de sa terre d'origine. Le domaine Les Mamettes, reconnu pour sa passion et son savoir-faire, allie tradition et modernité pour produire des vins authentiques. Bien que l'information sur le cépage spécifique ne soit pas mentionnée, il est probable que ce soit un assemblage typique de la région, comme le Grenache blanc ou la Marsanne.
Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des plats méditerranéens comme une salade de poulpe, un tian de légumes ou du poisson grillé. Les saveurs délicates et les arômes fruités du vin s'accorderont divinement avec une tarte à la ratatouille ou des fruits de mer comme des huîtres fraîches. Également, un fromage de chèvre frais, typique de la région, soulignera parfaitement l'acidité et les notes minérales du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Prenez le temps d'observer sa robe lumineuse et ses reflets dorés avant de plonger dans ses arômes subtils, évoquant des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. En bouche, savourez sa fraîcheur, sa minéralité et sa finale persistante. Bonne dégustation!
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Languedoc Les Mamettes 2020