Vins Effervescent Languedoc Le Petit Béret - Blanc Brut

Avis Viniou

Le Petit Béret Cuvée Blanc Brut est un vin effervescent originaire du Languedoc, une région qui s’illustre par la diversité et la richesse de ses terroirs. Ce blanc sans millésime est élaboré selon une méthode traditionnelle propre à la maison, qui s’inscrit dans une démarche biologique. D’une robe pâle aux reflets brillants, cette cuvée laisse apparaître de fines bulles persistantes. Elle séduit par son nez délicat, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et une touche d’amande. En bouche, l’attaque est vive, la bulle crémeuse, et on retrouve une belle fraîcheur aromatique soutenue par de légères notes de pomme verte et de poire. Le caractère bio de ce vin est respecté par une vinification attentive, qui met l’accent sur la préservation des arômes primaires et la pureté du fruit.

Le vignoble du Languedoc s’étend entre mer Méditerranée et contreforts des Cévennes, bénéficiant d’un ensoleillement généreux, de sols variés composés d’argiles, de calcaires et de galets roulés, ainsi que d’une influence maritime qui apporte fraîcheur et équilibre aux vins. Le Languedoc est une terre de liberté viticole, ayant permis l’émergence d’initiatives innovantes comme la viticulture biologique ou la production de cuvées effervescentes originales. Le climat méditerranéen garantit une maturation optimale du raisin, tout en permettant d’obtenir des vins d’une belle vivacité.

Ce blanc brut effervescent fera merveille à l’apéritif, accompagné de toasts de tapenade ou de petits feuilletés au fromage de chèvre. Sa fraîcheur le rend également idéal avec des fruits de mer, un carpaccio de saint-jacques, ou des huîtres de Bouzigues, spécialité locale. On l’appréciera également sur une salade de fenouil et agrumes, ou avec une quiche légère.

Pour profiter au mieux de son expression aromatique, il est préférable de servir Le Petit Béret Cuvée Blanc Brut bien frais, autour de 6-8°C. Sa vivacité et son élégance s’expriment alors pleinement dès l’ouverture et dans les minutes qui suivent, en apportant une touche festive et conviviale à votre dégustation.