La Blanquette méthode ancestrale est une précieuse Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) de la région Languedoc en France. Nichée au cœur des vignobles languedociens, cette appellation se distingue par une méthode de vinification unique et ancienne, qui confère à son vin effervescent une personnalité exceptionnelle. La Blanquette est produite principalement à partir du cépage Mauzac, dont les arômes de pomme verte, de poire et de miel sont magnifiquement préservés grâce à la fermentation naturelle en bouteille.

En tant qu'expert en vin, il est crucial de noter que la Blanquette méthode ancestrale se boit jeune, pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité. Elle se marie parfaitement avec des mets raffinés ou peut être dégustée seule pour un moment de pur plaisir.

Les vins de l'appellation Blanquette méthode ancestrale - AOC

Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Vignobles La Baume - Tautavel
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2020

Château Les Donats - Astérisk
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2011

Domaine La Reynardière
Bouteille (75cl)
Indéterminé
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2021

Allegria - La Belle Histoire
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale

Jean Caverivière - Les Trois Cantons
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2019

Domaine Augé - Les pierres perdues
Bouteille (75cl)
Indéterminé
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2023

Maison Castel - Grande Réserve
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Le Dominicain - Saint dominique
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Clos Padulis - Padulis
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Domaine Des Amiel - L'OVNI
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale

Soleil des Cigales
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2019

Le Prestige - Bourdic
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Domaine La Tour Penedesses - Sélection Parcellaire montée des grès
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Domaine La Tour Penedesses - Clos Penedesses Sélection Parcellaire
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Coste longuiere - Y
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2022

Jeff Carrel - Morillon Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Blanquette méthode ancestrale - 2024

La Petite Racine
Bouteille (75cl)