Vins Minervois Château Fauzan - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Minervois

Château Fauzan

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Château / Domaine	Fauzan
Degré d'alcool	15 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2027

Apogée

2028 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Fauzan 2020 est un vin rouge situé au cœur de l'appellation Minervois, dans la région Languedoc en France, réputée pour sa production de vins généreux et aromatiques. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les vins du Minervois intègrent souvent des cépages comme le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, offrant un profil riche et complexe. Le millésime 2020 bénéficie d'un climat méditerranéen avec de longues périodes ensoleillées, parfaites pour mûrir les raisins. Le Minervois est réputé pour ses sols variés, allant du calcaire au schiste, conférant au vin un caractère unique. Le Château Fauzan, avec son engagement envers des pratiques de vinification traditionnelles, a su se bâtir une réputation de qualité dans la région.

Pour sublimer les saveurs et les arômes de ce vin, on peut envisager des accords avec des plats robustes comme un cassoulet de Castelnaudary, typique de la région, ou un gigot d'agneau rôti au romarin. Des plats méditerranéens riches en herbes aromatiques, comme une ratatouille ou un gratin de légumes provençal, souligneront également ses notes épicées et fruitées. Un plateau de fromages affinés, incluant un Roquefort, pourrait également mettre en valeur la complexité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Fauzan 2020 à une température de 16-18°C. Une carafe d'environ une heure permettrait de libérer ses arômes et de développer pleinement sa profondeur. Lors de la dégustation, admirez la robe rubis profonde du vin, humez les arômes de fruits noirs et d'épices, puis goûtez pour découvrir sa belle structure et sa complexité. Ces étapes enrichiront votre expérience et révéleront toute la richesse de ce Minervois.

Autre millésime

Languedoc Minervois Château de Fauzan 2023

Jeunesse

Languedoc - Minervois - 2023

Château de Fauzan

Languedoc Minervois Chateau de Fauzan 2023

Jeunesse

Languedoc - Minervois - 2023

Chateau de Fauzan

Jeunesse

Languedoc - Minervois - 2023

Château Fauzan

Languedoc Minervois Château de Fauzan 2022

Indéterminé

Languedoc - Minervois - 2022

Château de Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2022

Château Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2022

Château Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2021

Château Fauzan

Indéterminé

Languedoc - Minervois - 2021

Château Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Château Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Château Fauzan

Apogée

Languedoc - Minervois - 2020

Château Fauzan

Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Château Fauzan

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