| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois-la-livinière |
| Château / Domaine | Château Gourgazaud |
| Cuvée | Cuvée Mélanie |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
ChĂąteau Gourgazaud, avec sa CuvĂ©e MĂ©lanie 2021 en appellation Minervois-la-LiviniĂšre, offre toutes les richesses du Languedoc mĂ©ridional. Ce vin rouge sec est issu dâun assemblage traditionnel du Sud, probablement basĂ© sur la syrah et le mourvĂšdre, cĂ©pages phares de la rĂ©gion, auxquels peuvent sâajouter grenache et carignan selon la cuvĂ©e. Le millĂ©sime 2021 se caractĂ©rise par une belle fraĂźcheur, avec des tanins Ă©lĂ©gants, des notes de fruits noirs bien mĂ»rs, de garrigue (thym, romarin) et une pointe Ă©picĂ©e en finale. LâĂ©levage, souvent partiellement rĂ©alisĂ© en fĂ»t de chĂȘne pour ce type de cuvĂ©e, apporte structure et complexitĂ© sans masquer le fruit.
Le Minervois-la-LiviniĂšre est un terroir dâexception au cĆur du Languedoc, premier cru reconnu de lâappellation. Les vignes y prospĂšrent sur des coteaux argilo-calcaires baignĂ©s de soleil, balayĂ©s par le vent. Le climat mĂ©diterranĂ©en, avec ses Ă©tĂ©s chauds et ses influences atlantiques adoucies, favorise une maturation optimale des raisins tout en prĂ©servant la fraĂźcheur aromatique. Les sols calcaires, caillouteux, sont essentiels Ă la concentration et Ă lâĂ©quilibre des vins. Le Minervois possĂšde une longue tradition viticole, avec des vestiges romains attestant dâune implantation ancienne de la vigne.
Ce vin sâharmonisera parfaitement avec une cuisine du terroir languedocien : gardianne de taureau, civet de sanglier, cassoulet, magret de canard grillĂ© ou une Ă©paule dâagneau rĂŽtie aux herbes de Provence. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte pressĂ©e comme le laguiole ou la tomme des PyrĂ©nĂ©es lui conviennent aussi. Pour plus dâoriginalitĂ©, tentez un accord avec une ratatouille ou des lĂ©gumes rĂŽtis au four.
Pour une dĂ©gustation optimale, il convient de servir cette cuvĂ©e entre 16 et 18°C aprĂšs un passage en carafe dâune heure si le vin est encore jeune. Cela permettra dâouvrir le bouquet aromatique et dâassouplir les tanins, rĂ©vĂ©lant toute la richesse et la typicitĂ© du Minervois-la-LiviniĂšre.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Minervois-la-livinière Château Gourgazaud - Cuvée Mélanie - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.