Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Terrasses-du-larzac |
Château / Domaine | Causse Arboras |
Cuvée | L'Extreme |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 20,96 € |
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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Le Domaine Causse Arboras, niché au cœur des Terrasses-du-Larzac dans le Languedoc, élabore cette cuvée 2020, "L'Extreme", un vin rouge expressif issu d'un assemblage soigné qui traduit le caractère généreux et complexe de cette région. Les Terrasses-du-Larzac bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude, ce qui favorise une maturation lente et complète des raisins. Le sol diversifié, composé de schistes et de calcaires, contribue à la minéralité du vin. Causse Arboras, réputé pour son engagement envers une vinification respectueuse de la nature, fusionne tradition et innovation. Ce domaine familial a su au fil des ans affiner son savoir-faire, acquérant une belle réputation pour ses vins élégants et équilibrés.
Pour accompagner "L'Extreme", optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un cassoulet languedocien ou un magret de canard aux épices douces, qui feront ressortir les notes fruitées et épicées de ce vin. Des fromages affinés à pâte dure, comme le Cantal, s'accorderont également à merveille, tout comme une ratatouille aux arômes méditerranéens.
Pour apprécier pleinement ce Terrasses-du-Larzac, servez-le à une température de 16-18°C après un temps de carafage d'une heure pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe profonde et intense du vin. Prenez le temps de sentir les fragrances de fruits noirs, d'épices et de garrigue qui s'en dégagent, puis goûtez-le pour découvrir sa structure ample, ses tanins soyeux et sa finale persistante qui révèlent toute l'expression du terroir des Terrasses-du-Larzac.
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